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Un repas de mariage pensé selon vos envies
Pour un mariage à Lens, la question du repas se pose souvent tôt dans les préparatifs : cocktail debout, vin d'honneur suivi d'un dîner, ou repas complet servi à table ? Le Filet Mignon construit chaque menu à partir des goûts des mariés et de leurs éventuelles contraintes alimentaires, jusqu'à la pièce montée. Les formules vont du simple vin d'honneur au repas assis avec buffet, en passant par le cocktail dinatoire pour une réception plus décontractée. Rien n'est figé : la composition se discute lors des échanges avec l'équipe, en fonction du style de la réception et du nombre de convives attendus.
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Vin d'honneur et cocktail dinatoire pour la réception de mariage
Le vin d'honneur reste souvent le premier temps fort après la cérémonie. Verrines, toasts salés, mini-desserts et petits feuilletés chauds composent ces formules, avec un service adapté au lieu et au nombre d'invités. Le cocktail dinatoire va plus loin en remplaçant le repas assis par une succession de bouchées et de pièces variées, une option appréciée pour les réceptions en extérieur ou dans des lieux atypiques. Ces prestations peuvent aussi précéder un repas servi à table pour les couples qui souhaitent combiner les deux formats.
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Organisation de la réception : un accompagnement du premier rendez-vous au jour J
Au-delà du repas, Le Filet Mignon accompagne les futurs mariés dans l'organisation de leur réception : conseil sur l'aménagement de l'espace, le service et l'ambiance générale de la journée. Cet accompagnement démarre dès le premier échange et se poursuit jusqu'au jour J, ce qui permet d'ajuster progressivement le menu, le déroulé du service et les détails pratiques. L'entreprise s'appuie aussi sur un réseau de lieux de réception dans le Nord-Pas-de-Calais et peut se charger de la réservation du lieu choisi par le client, sans qu'il s'agisse pour autant d'une prise en charge complète de l'organisation du mariage.
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Se déplacer à Lens depuis Liévin : ce qu'il faut savoir
Lens se situe à proximité immédiate de Liévin, dans le même bassin du Pas-de-Calais, ce qui place la ville confortablement dans le rayon de 70 km couvert par Le Filet Mignon pour ses prestations traiteur. Les clients intéressés sont reçus au showroom de Liévin sur rendez-vous pour préparer le menu et discuter des modalités de la réception. Cette proximité géographique facilite les échanges avant le mariage, sans que cela ne présume d'une réalisation déjà effectuée à Lens même : chaque projet est étudié au cas par cas selon le lieu retenu par les mariés.
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Des tarifs affichés pour composer votre menu
Les formules 2026 publiées par Le Filet Mignon donnent une base de travail pour estimer le budget d'un repas de mariage : les formules vin d'honneur vont de 5,95 € à 8,95 € par convive selon la composition, les menus buffets froids de 15,10 € à 29,10 €, et les menus chauds de 25,60 € à 43,80 € (buffet chaud-froid à 32,30 €). Ces montants servent de repère avant l'échange avec l'équipe, qui affine ensuite le devis selon le nombre d'invités, le format retenu et les options choisies, comme le forfait boissons ou les pièces cocktail à la carte.
