« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » – Théodore Zeldin
C’est sans doute cette phrase qui résume le mieux ce qui nous anime chaque jour. Car, au fond, ce que nous faisons chez Le Filet Mignon va bien au-delà de la simple cuisine. Grâce à notre service traiteur, nous cuisinons pour rassembler, pour offrir des sourires, pour créer des souvenirs. La gastronomie, pour nous, est un langage universel, une invitation à célébrer la vie et ses plus beaux instants.
Depuis plus de vingt ans, nous écrivons avec vous ces histoires de partage, dans le Nord-Pas-de-Calais et bien au-delà. Derrière chaque plat que nous préparons, derrière chaque réception que nous imaginons, il y a la même envie sincère : faire de vos événements un moment d’émotion et de gourmandise.
L’histoire de votre traiteur : quand la passion devient métier
Le Filet Mignon, c’est avant tout une aventure humaine, née d’une passion familiale pour la cuisine et les arts de la table. Tout a commencé simplement : un plat cuisiné pour les amis, un repas préparé pour un anniversaire, puis pour un mariage… De fil en aiguille, la petite cuisine est devenue grande, le cercle d’amis s’est transformé en clients fidèles, et notre atelier de gourmandises est devenu un véritable métier ; celui de traiteur.
Mais si notre entreprise a grandi, notre philosophie, elle, n’a jamais changé : cuisiner avec le cœur. Chaque réception que nous organisons est pensée comme si elle était la nôtre. Nous travaillons avec soin, avec rigueur, mais surtout avec amour, en respectant le produit, en valorisant les producteurs locaux, en sublimant les saisons.
Au fil des années, nous avons eu le privilège de recevoir plusieurs Wedding Awards décernés par Mariages.net, reconnaissance de notre savoir-faire et de la satisfaction de nos clients, et témoignage de notre grand sens du détail. Mais plus encore que ces récompenses, ce sont vos sourires et vos remerciements qui nous rappellent, jour après jour, pourquoi nous faisons ce métier.
L’art de vivre à la française : la raison d’être de notre service traiteur
Chez Le Filet Mignon, nous croyons profondément que le plaisir d’être ensemble passe par le plaisir d’une belle table. En France, nous avons ce talent particulier de faire de chaque repas une fête, de chaque assiette une déclaration d’amour. C’est cet art de vivre à la française que nous cultivons au quotidien.
La cuisine est une transmission, un héritage, une émotion. Une saveur peut raviver un souvenir d’enfance, une odeur peut faire surgir un éclat de rire, et une belle table peut réunir plusieurs générations dans une même complicité. C’est cette magie que nous cherchons à faire naître à chacune de vos réceptions.
Parce qu’au fond, la vie est faite de ces instants partagés : un verre levé pour féliciter les jeunes mariés, un sourire échangé autour d’un buffet coloré, une étreinte émue au moment du dessert. Nous ne faisons pas que préparer des plats, nous vous aidons à créer des souvenirs qui resteront gravés à jamais.
Exigence, élégance et accompagnement avec votre traiteur à domicile dans le Nord-Pas-de-Calais
Chez Le Filet Mignon, notre engagement va bien au-delà de la qualité de notre cuisine et de l'exigence de notre service traiteur. Nous sommes artisans, mais aussi partenaires. Chaque réception est pour nous une nouvelle histoire à écrire ensemble. C’est pourquoi nous vous accompagnons, pas à pas, avec écoute, conseils et disponibilité, de la simple livraison de plateaux repas à la réception en grandes pompes.
Notre showroom, situé à Liévin, près de Lens et Béthune, est un lieu de rencontre, d’échange et de préparation, où chaque détail est pensé pour que votre événement soit parfait. Que vous veniez pour organiser un mariage, un anniversaire, une réception professionnelle, un barbecue original ou simplement pour découvrir nos prestations, nous vous accueillons toujours avec la même attention.
Produits frais, cuisine faite maison, menus sur mesure, présentation soignée : c’est notre signature. Nous travaillons avec des partenaires locaux de confiance, dans une démarche responsable, pour valoriser le goût authentique, la fraîcheur et la convivialité.
Chez Le Filet Mignon, chaque événement est une aventure humaine, un moment suspendu où la gourmandise devient un art de vivre.